Restaurants MARSEILLE 13001 - Le guide des restaurants de France

Marseille est une ville du sud-est de la France, chef-lieu de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur et préfecture du département des Bouches-du-Rhône. Située au sud-est de la France, elle est bordée par la Méditerranée à l'ouest, enserrée par les massifs de l'Estaque au nord, de l'Étoile et du Garlaban à l'est et des Calanques au sud qui culminent à plus de 700 mètres. Ses habitants s’appellent les Marseillaises et les Marseillais. Fondée vers 600 avant J.C. par des marins grecs originaires de Phocée en Asie Mineure sous le nom de Massalia, la « Cité phocéenne » profite de sa localisation maritime : Marseille est le premier port français et méditerranéen (avec Gênes) ainsi que le quatrième port européen. Le quartier d'affaires international Euroméditerranée ou l'obtention du rang de capitale européenne de la culture pour 2013 sont autant d'atouts renforçant le rôle de Marseille dans le bassin méditerranéen. En 2006, la population de Marseille était de 839 043 habitants , ce qui en fait la seconde commune la plus peuplée de France. Il en va de même de son unité urbaine qui est la deuxième de France avec 1 418 482 habitants. Son aire urbaine, qui est centrée sur les communes de Marseille et Aix-en-Provence, comprenait 1 601 095 habitants en 2006, ce qui constitue la troisième aire urbaine de France, derrière Paris et Lyon. Depuis 2000, Marseille est à la tête de la Communauté urbaine Marseille Provence Métropole qui regroupe 1 023 972 habitants.